Points techniques de production et d'utilisation des aliments pour animaux premixés

Les aliments premixés sont un mélange uniforme de plusieurs additifs de la même classe ou de différents types d'additifs multiples formulés dans une certaine proportion.Bien que la proportion d'aliments premixés soit très faible dans l'aliment de valeur totale, il joue un rôle extrêmement important dans l'effet d'alimentation de l'aliment de valeur totale.

Pour produire des premix de haute qualité, vous avez non seulement besoin de formule scientifique, mais aussi besoin de matières premières de haute qualité, de technologie d'équipement fin et d'un ensemble de mesures de gestion parfaites. Premix n'est pas une marchandise simple, mais une technologie avec un contenu technique élevé, qui est une exécution complète du test de qualité des matières premières, de la conception de la formule nutritionnelle, de la gestion de l'alimentation animale et de la volaille et d'autres technologies.

1 Objectif de production, caractéristiques et fonctions des aliments premixés

L'objectif de la production de premix est de diluer et d'élargir les additifs de traces, dont les composants efficaces sont uniformément dispersés dans l'aliment composé. Premix peut être produit par des fabricants spécialisés dans la production de tels produits, ou peut être produit dans un atelier de production spécial attaché au moulin à aliments.

Premix possède les caractéristiques suivantes :

- Composition complexe. Les prémices de bonne qualité comprennent généralement 6 ou 7 types d'éléments trace, plus de 15 types de vitamines, 2 types d'acides aminés, 1 à 2 types de médicaments et d'autres additifs (antioxydants et agents de douceur, etc.), et les propriétés et les effets de divers additifs pour aliments pour animaux sont différents, et la relation de compatibilité est complexe; - Petit dosage, grand effet. En général, la proportion de prémix dans les aliments composés est de 0,5% à 5%, bien que la quantité soit petite, elle a un grand effet sur l'amélioration de la performance de la production animale, l'amélioration du taux de conversion des aliments pour animaux et la préservation des aliments pour animaux.

Il existe quatre fonctions principales de la premix :

Les traces des additifs peuvent être réparties uniformément dans l'aliment composé ; les caractéristiques insatisfaisantes des traces, telles que l'instabilité, l'absorption de l'eau, l'adsorption électrostatique, etc., sont compensées et améliorées par le processus de pré-mélange ; (3) standardiser le niveau des additifs ; simplifier le processus de production des usines de transformation générale des aliments pour animaux et réduire les investissements.

2 Principaux points techniques de la production d'aliments pour animaux premixés

2.1 Adoption de formulations avancées -

Premix aliments pour animaux formule est le noyau de la technologie de production, est un spécial prémix fabricants d'experts en nutrition animale selon les besoins nutritionnels de la croissance animale et les étapes de production, selon la teneur en nutriments de base des matières premières pour animaux domestiques, à l'absence de ce supplément quoi, économique et raisonnable, faible valeur et haute efficacité comme principe, tout en considérant l'environnement extérieur et la technologie de transformation et de nombreux autres facteurs influençant, soigneusement conçu. d'une part, combinant les besoins nutritionnels, le niveau d'alimentation de l'utilisateur et les conditions pour choisir la quantité appropriée de matières premières additives; d'autre part, pour considérer les besoins de transformation,

Le dosage et l'utilisation des additifs alimentaires pharmaceutiques et certains ingrédients sensibles (tels que le sélénium, le cuivre, etc.) doivent avoir une base scientifique suffisante et l'expérience pratique nécessaire, sinon, il est facile de faire des erreurs et des conséquences graves. Le ratio des matières premières est un facteur important affectant la qualité des produits premix. Le ratio des ingrédients actifs et du diluant, le ratio des divers traces et le ratio des ingrédients actifs pertinents dans le premix devraient être juste. La formule ne devrait pas être statique, il devrait constamment ajuster la formule en fonction des commentaires du marché, des conditions locales, des changements saisonniers, des dernières technologies et des informations sur les produits, afin d'être rigoureux mais flex

2.2 Sélection de matières premières de haute qualité

La qualité des matières premières a Un grand impact sur l'utilité réelle de la premix, les exigences les plus basiques des matières premières de haute qualité sont de haute pureté, pas de substances toxiques et nocives, dont la plus importante est la teneur en ingrédients actifs, en particulier la vitamine A et la vitamine C et d'autres additifs facilement détruits, devraient être déterminés par la quantité réelle.

Les matières premières des composés d'éléments trace doivent avoir les caractéristiques d'une puissance biologique élevée, des propriétés physiques stables et des substances moins toxiques et nocives. En outre, certains additifs, sa propre qualité et sa forme posologique sont faciles à affecter d'autres additifs, et une attention particulière doit être accordée à eux. Par exemple, l'héptahydrate de sulfate de fer a une forte hygeabilité et est très destructeur pour la vitamine A, tandis que le monohydrate de sulfate de fer a un impact moindre sur la vitamine A, et si un agent protecteur est ajouté, l'impact est moindre et l'activité elle-même est très bonne.

Le fabricant de premix doit choisir des matières premières de haute qualité, et la qualité et le titre des matières premières doivent être déterminés avec précision.

Choisissez celui qui a une valeur biologique élevée;

Choisissez différentes vitamines selon les caractéristiques climatiques, telles que le mononitrate de thiamine est meilleur que le chlorhydrate de thiamine en été chaud et humide. Dans la sélection des matières premières d'élément trace, nous devrions considérer de nombreux facteurs tels que le contenu de ses composants, la taille des particules, l'eau cristalline et la teneur en substances toxiques et nocives.

2.3 Utilisez le meilleur porteur et diluant

Le transporteur est la particule qui transporte ou adsorbe l'ingrédient actif de trace, c'est la substance inactive dans le prémix. La sélection du transporteur devrait suivre les principes suivants: forte stabilité chimique, ne pas endommager l'adsorption; Taille modérée des grains, bon mélange avec l'alimentation à prix complet; Le prix est bas. La taille des particules du transporteur devrait être entre 0,177 et 0,59 mm. La densité devrait être similaire à la densité des composants de trace transportés, et la densité du transporteur dans le prémix composite devrait être la densité moyenne de chaque composant de trace. Lors du mélange du transporteur et de l'additif, l'ajout de 1,5% d'huile végétale peut améliorer l'adhésion

Les porteurs couramment utilisés sont: poudre de coquille, poudre de blé, maïs, poudre de blé, poudre de riz grasse, poudre de pierre, poudre de zeolite, sel, etc. Le diluant est un composant qui réduit la concentration de substances actives dans le prémix et sépare les particules de trace les unes des autres. C'est une substance inactive comme le porteur, qui joue un rôle dans la réduction de la réaction entre les ingrédients actifs et favorise la stabilité des ingrédients actifs. Les exigences pour le diluant sont: la teneur en eau du diluant doit être inférieure à 10%, pas d'absorption d'humidité, pas de cuisson; la taille des particules

2.4 Pré-traitement des matières premières

La vitamine est sensible à l'oxygène, à l'humidité, à la chaleur, à la lumière, aux ions métalliques et à d'autres facteurs pour réduire son activité.Afin de répondre aux exigences du processus de production, tous les additifs vitaminiques doivent subir un prétraitement spécial pour maintenir leur stabilité et leur activité.La technologie d'émulsion peut être utilisée pour former des particules, uniformément dispersées dans la matrice, puis la technologie revêtue est utilisée pour former des particules recouvertes de gélatine pour faire des microcapsules.

Les particules traitées de cette façon peuvent résister à l'opération mécanique, ont une bonne résistance à l'oxydation et une bonne performance de mélange. additifs d'élément de trace se réfèrent principalement aux sels minéraux et aux oxydes de cuivre, de fer, de manganèse, de zinc, etc. Certains de ces composés sont pauvres en solubilité dans l'eau, et certains sont faciles à absorber l'humidité, etc., et doivent être correctement pré-traités avant l'application pour changer certaines de leurs propriétés physiques, afin qu'il puisse répondre aux exigences de traitement et assurer la qualité du produit.

2.5 Utilisation d'équipements de production de haute précision

Formule scientifique pour faire confiance à la précision de la mesure des ingrédients à atteindre, pour s'assurer qu'en stricte conformité avec les exigences de la formule des ingrédients précis, il est nécessaire d'avoir des équipements de mesure avancés et un processus raisonnable, la production de prémix de toutes sortes d'équipements de mesure précision, la stabilité sont des exigences très élevées, par conséquent, l'équipement pertinent pour renforcer la gestion, l'étalonnage régulier. Pour l'ajout de petites quantités de médicaments qui affecteront la sécurité, tels que le sélénium, le cuivre élevé et d'autres additifs, des précautions particulières doivent être prises dans la mesure et la dilution.

Le mélangeur est l'équipement le plus important pour la production de premix, et les différentes variétés de premix ont besoin de choisir différents équipements de mélangeur, tels que la machine à particules non gravitationnelles, le mélangeur conique, le mélangeur à ceinture à double hélice, le mélangeur à feuilles de pulpe à double axe et le mélangeur rapide sans résidu. Dans des circonstances normales, les exigences pour le mélangeur sont: (1) haute efficacité de mélange, le meilleur temps de mélange est court; - haute uniformité de mélange; - Structure raisonnable, faible résidu et facile à enlever; - chargement et décharge pratique; - Bonne performance de scellement, moins de fuite; - Prévenir l'électricité statique

2.6 Mélanger de manière égale

Bien que le mélange des aliments soit seulement un processus physique, en raison des différences évidentes dans la densité des matières premières et d'autres caractéristiques, il est nécessaire de sélectionner scientifiquement l'équipement, le temps de mélange et le transporteur approprié ou le diluant, le flux de processus est aussi simple que possible et s'efforce de mélanger de manière uniforme. prémix de haute qualité, tous ses composants doivent être réparties de manière uniforme, tout échantillon pris pour le test, sa proportion entre plusieurs composants doit être cohérente avec la formule.

Mauvaise uniformité du prémix signifie que l'apport réel des animaux et la formule de l'approvisionnement ne correspondent pas, ce qui affecte directement l'effet de l'addition et de l'alimentation des aliments pour animaux, en particulier pour certaines doses sûres et des doses toxiques d'ingrédients de trace, une mauvaise uniformité peut entraîner des conséquences dangereuses, de sorte que l'uniformité est un indicateur important de la qualité du prémix.

La mise en place d’un système de gestion HACCP

Dans la sécurité alimentaire de la viande d'aujourd'hui de plus en plus d'attention, l'introduction du système de gestion HACCP dans la production de premix est très nécessaire. Tout d'abord, nous devrions analyser les facteurs nocifs qui peuvent survenir dans le processus de production et de transformation des aliments pour animaux, déterminer les points de contrôle critiques et formuler des normes de contrôle, puis mettre en œuvre des mesures de contrôle faisables et efficaces, établir des méthodes et des procédures d'essai, déterminer en temps opportun s'il y a une déviation entre les mesures de contrôle et les normes fixées, prendre des mesures correctives efficaces et ajuster les méthodes de production et de transformation et de contrôle en temps opportun.

3 Problèmes à noter dans la production

3.1 Les normes alimentaires comme base principale

Les normes d'alimentation sont les exigences nutritionnelles des animaux à des fins d'alimentation différentes, qui peuvent être utilisées comme base pour la fabrication de formules premix, et dans des applications spécifiques, cela dépend également de la connaissance approfondie de la nutrition animale.

(1) Les exigences nutritionnelles sur la norme d'alimentation devraient être la somme des mêmes nutriments fournis par les différents composants, plutôt que la quantité à ajouter; - Il est préférable d'utiliser des matières premixes après détermination directe de la composition, et les effets synergiques et antagonistes entre les différents nutriments devraient être pris en compte; (3) Les exigences nutritionnelles dans la norme d'alimentation ne sont que les exigences minimales requises par les animaux, et la quantité appropriée devrait être ajoutée selon les conditions réelles lors de la préparation de la formule pour assurer les besoins réels des animaux pour un nutriment dans des conditions différentes.

3.2 Considérer le processus et les pertes de traitement

Dans le processus de transformation des premix, tout d'abord, il devrait s'assurer que l'alimentation précise est strictement conforme aux exigences de la formule; Deuxièmement, différentes méthodes d'addition devraient être adoptées selon les caractéristiques des différents composants. Enfin, assurez-vous que le mélange est uniforme (CV moins de 7%). Dans le processus de transformation des aliments (comme la broyage, la granulation, etc.), certains nutriments tels que les vitamines seront endommagés, de sorte que de tels facteurs devraient être pris en compte lors du développement de la formule.

3.3 Faites attention aux facteurs anti-nutritionnels dans les aliments de base

Il y a quelques facteurs anti-nutritionnels dans de nombreuses matières premières d'alimentation énergétique et d'aliments protéinés, qui ont un certain effet destructeur sur les facteurs nutritionnels dans l'alimentation.Comme le gâteau de lin contient un facteur anti-B6; l'oxyde gras dans le soja peut détruire la vitamine A et ainsi de suite.Lors de la fabrication de formules, il convient de prêter attention à l'ajout de ces nutriments.

3.4 Focus sur les facteurs de stabilité

La plupart des vitamines ont une mauvaise stabilité, en particulier dans le cas des ions métalliques.Si Cu, Fe, Mn, etc. existent dans l'alimentation, stockés pendant 3 mois, la perte de vitamine A de 80%, la perte de vitamine B6 de 20%.Par conséquent, le temps de stockage dans la production ne peut pas être trop long, et prêter attention au scellage, en évitant la lumière et d'autres mesures.

3.5 Taille des particules et compatibilité des composants en trace

Les exigences de taille des particules des composants de trace sont déterminées par leurs propriétés et la proportion dans le prix complet des aliments composés, et les matériaux qui sont petits en proportion et difficiles à disperser doivent être écrasés plus finement, sinon l'uniformité du mélange sera affectée. composants actifs de trace ont un grand impact sur la croissance des animaux, mais ils sont faciles à produire des réactions chimiques entre eux et affectent leur activité.

Les principaux moyens de résoudre le problème de compatibilité sont: les vitamines, les minéraux et les autres composants sont emballés séparément, et tous les types d'aliments premixés sont ajoutés en même temps jusqu'à la production d'aliments composés à prix plein; Pour améliorer la stabilité du composant actif, deux méthodes sont généralement utilisées, l'une est d'outsourcer la couche protectrice sur le composant facilement détruit, et l'autre est aux dérivés le composant qui est facile à affecter la substance active d'autres composants.

3.6 Sécurité et haute efficacité

La plupart des oligo-éléments sont des produits chimiques, et non seulement la quantité effective mais aussi la quantité toxique devrait être considérée lors de l'ajout. Par exemple, le cuivre est un oligo-élément efficace, et des doses élevées ont un effet de promotion de la croissance sur les animaux, mais lors de la fabrication de formules, plus de considération devrait être donnée à son utilisation générale, parce que la quantité d'effets spéciaux est très proche de la quantité d'empoisonnement. Un autre exemple est le sélénium, le contenu dans l'alimentation est très petit, et la quantité effective est très proche de la quantité toxique. Le prémix composé contient divers oligo-éléments et vitamines, et de nombreux types de dérivés interag

3.7 Le problème du cholestérol

Le chlorure de choline est un composé organique à faible teneur moléculaire, qui est nécessaire pour la croissance et le stade de développement des jeunes animaux. Il faut ajouter suffisamment de choline aux aliments à base de maïs pour assurer la croissance saine des animaux et des volailles. En général, la poudre de chlorure de choline à 50% est utilisée comme additif pour aliments, qui a une forte absorption d'humidité, bien qu'elle soit très stable, elle est très destructrice pour les ingrédients actifs d'autres additifs, et a des effets destructeurs sur la vitamine A, D3, K3, etc., de sorte que lorsque l'on utilise, le robinet, le robinet de riz défait, le raisin et d'autres trait

3.8 Prendre en compte les facteurs climatiques

Dans des conditions climatiques différentes, les animaux ont des besoins nutritionnels différents, et la proportion d'éléments nutritifs doit être correctement adaptée au climat pour rendre la formule plus raisonnable.

4 Utilisation des aliments premixés

4.1 Comprendre correctement l'efficacité de PREMIX

Dans les conditions d'alimentation à l'échelle intense, des aliments composés à prix plein doivent être fournis aux animaux. Pour préparer un aliment composé à valeur complète, le prémix est essentiel, il faut d'abord considérer la protéine brute alimentaire, les acides aminés essentiels, l'énergie, le calcium, le phosphore, le sodium, le chlore et d'autres indicateurs nutritionnels, puis combiné avec le prémix scientifique et raisonnable, uniquement de cette façon peut jouer son rôle dans l'amélioration du niveau de production animale, la réduction de la consommation de denrées alimentaires et des soins de santé. Pour distinguer le rôle de divers nutriments dans la nutrition animale et leurs relations, ne peut pas surestimer les effets nutritionnels

4.2 Sélection raisonnable de premix

Premix vendu sur le marché est mélangé, une partie de la qualité n'est pas qualifiée, formule déraisonnable et d'autres problèmes, dans l'achat doit être basé sur la situation réelle, selon leurs propres matières premières pour aliments pour animaux, choisir d'utiliser premix selon les conditions locales.